Lời khuyên về chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư đại tràng

Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người, đặc biệt là đối với những người bị ung thư đại tràng. Trên thực tế, bệnh này ảnh hưởng rất lớn đến khả năng ăn uống và hấp thụ chất dinh dưỡng của bệnh nhân. Do đó, các bác sĩ luôn đưa ra lời khuyên về chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư đại tràng trong quá trình điều trị và sau khi hồi phục.

1. Tại sao cần xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư đại tràng?

Ung thư đại tràng là một trong những bệnh liên quan đến đường tiêu hóa khá phổ biến ở nước ta cũng như các nước trên thế giới. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của người bệnh. Trên thực tế, hầu hết các bệnh ung thư đều khó điều trị và các phương pháp can thiệp đều gây hại lớn cho sức khỏe của bệnh nhân.

Những người bị ung thư ruột kết hoặc đang điều trị thường gặp khó khăn trong việc ăn uống. Điều này cũng gây suy giảm sức khỏe, gây khó khăn cho việc phục hồi vì cơ thể không được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Mặt khác, các tế bào ung thư luôn tấn công và gây tổn thương cho cơ thể, vì vậy sức khỏe vốn đã suy yếu của bệnh nhân càng trở nên tồi tệ hơn. Do đó, việc xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư ruột kết là rất cần thiết và quan trọng trong quá trình điều trị cũng như sau khi bệnh kết thúc.

2. Thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư đại tràng

Ngoài câu hỏi liệu ung thư đại tràng có thể chữa khỏi hay không, câu hỏi nên bổ sung thực phẩm nào vào chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư ruột kết cũng được nhiều độc giả quan tâm. Để giúp bạn đọc hiểu rõ hơn, dưới đây là một số nhận xét từ các bác sĩ về các loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn dành cho người bị ung thư trực tràng, cụ thể bao gồm:

2.1. Rau củ quả

Đối với bệnh nhân ung thư đại tràng, các bác sĩ thường khuyến khích bổ sung rau và trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày. Những nguồn thức ăn này thường dễ tiêu hóa và giúp ruột già phục hồi nhanh chóng. Trong số đó, nguồn thực phẩm giàu vitamin B và axit folic rất tốt cho đường ruột. Đồng thời, nguồn dinh dưỡng này cũng dễ dàng tìm thấy trong các loại rau lá xanh như rau diếp, cải xoăn,… Đối với những bệnh nhân vừa phẫu thuật, bạn nên ăn thức ăn lỏng và dần dần bổ sung thêm một chút. ít chất xơ và chất béo.

2.2. Sử dụng nguồn chất xơ từ ngũ cốc

Nguồn chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt giúp bệnh nhân ung thư ruột kết hạn chế táo bón và kéo dài cảm giác no. Do đó, các bác sĩ khuyến khích bệnh nhân sử dụng nguồn thực phẩm này ít nhất 1-2 phần mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế sử dụng bánh mì có hàm lượng chất béo cao như bánh ngọt và bánh mì tỏi.

2.3. Thực phẩm chế biến từ sữa

Nguồn thực phẩm làm từ sữa thường chứa hàm lượng vitamin D và canxi rất cao. Ngoài ra, men vi sinh trong những thực phẩm này cũng hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Theo một số nghiên cứu, cơ thể cần tiêu thụ khoảng 1200 – 1500mg canxi mỗi ngày. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với sữa, bạn có thể thay thế nó bằng các loại thực phẩm khác như phô mai và sữa chua. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể bổ sung vitamin D và canxi theo chỉ định của bác sĩ.

2.4. Cung cấp đủ nước cho cơ thể

Theo các bác sĩ, uống nhiều nước sẽ giúp bệnh nhân ung thư ruột kết dễ dàng tiêu hóa thức ăn và ngăn ngừa táo bón. Vậy uống bao nhiêu nước là đủ? Đối với cơ thể một người trưởng thành, cần cung cấp khoảng 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày, tương đương với 8 ly nước. Mặt khác, uống nhiều nước cũng giúp bệnh nhân ngăn ngừa nguy cơ tái phát bệnh sau phẫu thuật.

3. Thực phẩm mà bệnh nhân cần tránh

Ngoài việc tăng nguồn thực phẩm có lợi vào chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư ruột kết, người thân cũng cần lưu ý đến một số nguồn thực phẩm có hại cho đường ruột và cần tránh. Đặc biệt:

Bạn không nên ăn thịt hộp chế biến sẵn và bạn có thể thay thế thịt đỏ bằng hải sản để bổ sung protein cho cơ thể.

Hạn chế ăn các thực phẩm nhiều dầu mỡ như chiên, xào,… Thay vào đó, thực phẩm cho những người bị ung thư ruột kết nên được chuẩn bị đơn giản bằng cách hấp hoặc luộc.

Thực phẩm và đồ uống có nhiều đường và đồ uống có ga.

Thực hành bỏ hút thuốc, rượu và bia vì chúng làm cho tình trạng tồi tệ hơn hoặc tăng nguy cơ tái phát sau phẫu thuật. Trong trường hợp cần thiết, bạn chỉ nên sử dụng khoảng 1 – 2 ly để giảm thiểu tác động lên ruột. Tuy nhiên, các bác sĩ vẫn khuyến khích người dân kiêng khem để bảo vệ sức khỏe.

Đối với những bệnh nhân vừa hoàn thành phẫu thuật ung thư ruột kết, người thân nên cẩn thận tránh lựa chọn thực phẩm gây ra quá nhiều khí hoặc có nguy cơ nhiễm trùng cao. Điển hình là đậu, ớt, bông cải xanh, thức ăn cay, thức ăn nóng, thực phẩm lên men, thực phẩm khô hoặc rau sống.

Tuy nhiên, thực đơn bữa ăn hàng ngày cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu và bổ sung một số thực phẩm chức năng hỗ trợ như omega 3, Kẽm,… Đối với trường hợp bệnh nhân không thể ăn hoặc uống. Nếu vậy, bác sĩ có thể đề nghị dinh dưỡng tiêm tĩnh mạch để đảm bảo cơ thể có đủ chất dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân.

4. Một số lưu ý trong phác đồ của bệnh nhân theo triệu chứng

Ngoài việc tăng cường ăn các loại thực phẩm có lợi và kiêng các loại thực phẩm không tốt cho đường ruột, người thân nên xây dựng chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư ruột kết dựa trên các biểu hiện thực thể. Điều này không chỉ giúp người bệnh dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng mà còn giúp giảm triệu chứng. Đặc biệt:

Cảm thấy buồn nôn hoặc nôn mửa: người bệnh không nên ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, thay vào đó bạn nên chọn những thực phẩm thanh đạm, dễ hấp thu như bột ngũ cốc, bột củ sen,…

Khó tiêu, đầy hơi, đầy hơi: người bệnh nên uống nước gừng, nước cam, ăn cháo, mì,…

Sau phẫu thuật ung thư đại tràng, bệnh nhân thường bị tổn thương máu, mệt mỏi, không muốn ăn uống, cơ thể mất sức: để giảm các triệu chứng này, người bệnh nên ăn các loại súp bổ dưỡng như súp thịt. thịt gà, trà nhân sâm, canh lá họ cải, mộc nhĩ,…

Những người bị ung thư đại tràng giai đoạn 3 hoặc 4 thường có sức khỏe kém, không có nhu cầu ăn uống hoặc khó ăn. Do đó, người bệnh cần bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết.

Đối với bệnh nhân đang điều trị hóa chất, thường khiến họ cảm thấy chóng mặt, đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi cơ thể và nôn mửa: người thân nên bổ sung các loại thực phẩm như cà chua và sữa. , trà nhân sâm, trứng gà,… trên menu.