“Trẻ bị ngộ độc thực phẩm có nên uống sữa không?” hay “Trẻ nên tránh gì khi bị ngộ độc thực phẩm?” là câu hỏi của nhiều bậc phụ huynh. Không phải ai cũng biết loại thực phẩm nào thích hợp để kiêng hoặc bổ sung khi trẻ bị ngộ độc.
1. Trẻ bị ngộ độc thực phẩm có nên uống sữa?
Khi chăm sóc trẻ bị ngộ độc thực phẩm, chúng ta thường được khuyên nên bù nước và bù nước cho trẻ. Chính vì vậy, “Có nên uống sữa sau ngộ độc thực phẩm?” là câu hỏi được nhiều bậc phụ huynh quan tâm, bởi sữa không chỉ giúp bù nước mà vẫn cung cấp giá trị dinh dưỡng cho trẻ.
Trên thực tế, khi thăm khám, bác sĩ sẽ kê đơn cho trẻ bị ngộ độc thực phẩm không nên uống sữa hoặc sử dụng các sản phẩm từ sữa vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ bị tổn thương và chưa hồi phục hoàn toàn. Khả năng dung nạp lactose trong sữa rất hạn chế. Nếu bạn cho trẻ uống sữa khi bé bị tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm, nó có thể gây đầy hơi và khó tiêu hơn.
2. Trẻ cần tránh những gì khi bị ngộ độc thực phẩm?
Khi cơ thể trẻ mệt mỏi nói chung hoặc bị ngộ độc thực phẩm nói riêng, có một số thực phẩm khác ngoài sữa mà cha mẹ cần tránh cho trẻ ăn để sức khỏe có thể nhanh chóng hồi phục. Vì vậy, “trẻ em nên tránh những gì khi bị ngộ độc thực phẩm?” – câu trả lời là:
Thức ăn cứng, khô và khó tiêu hóa.
Thực phẩm giàu chất béo, dầu mỡ hoặc gia vị nóng.
Thực phẩm giàu chất xơ hoặc vitamin C như ngũ cốc, hạt và cam quýt,…
Thực phẩm sống và nấu chưa chín.
3. Thực phẩm cần bổ sung khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm
Khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm, cha mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm sau để giúp trẻ nhanh chóng hồi phục:
Nước và chất điện giải: Tiêu chảy kéo dài và nôn mửa do ngộ độc thực phẩm có thể gây mất nước và dẫn đến kiệt sức. Do đó, cần nhanh chóng bù nước và điện giải cho trẻ em, bao gồm nước lọc, nước dùng, nước trái cây hoặc oresol.
Trái cây: Chuối là một loại trái cây rất tốt để nuôi trẻ khi chúng bị ngộ độc thực phẩm vì chúng cung cấp carbohydrate phức tạp, đường tự nhiên và năng lượng cho cơ thể. Chuối còn giúp giảm buồn nôn và làm dịu dạ dày ở trẻ bị ngộ độc thực phẩm.
Cháo trắng, gạo trắng: Trẻ nên được cho ăn cơm trắng hoặc cháo trắng nấu với thịt bò, cà rốt để giúp trẻ bị ngộ độc thực phẩm phục hồi nhanh chóng. Món ăn này vừa cung cấp năng lượng, vừa không gây kích ứng dạ dày cho trẻ. Nếu không sử dụng cháo thịt bò trắng và cà rốt, mẹ có thể cho trẻ ăn súp cà rốt để ổn định dạ dày và hết tiêu chảy, vì cà rốt có chứa pectin.
Bánh mì nướng: Đối với trẻ lớn hơn có thể ăn thức ăn sống, bánh mì nướng cũng là một trong những thực phẩm nên bổ sung cho trẻ bị ngộ độc, vừa đa dạng hóa thực phẩm cho trẻ vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Lá gừng, mật ong, chanh, húng quế: Ở trẻ lớn hơn, hãy ngậm hoặc nhai những lát gừng tươi, hoặc pha nước chanh mật ong ấm và thêm một ít lá gừng hoặc húng quế để giúp điều trị ngộ độc thực phẩm hiệu quả. , và cũng chống viêm cho hệ tiêu hóa.