Trẻ thiếu kẽm nên bổ sung gì?

Có nhiều nguyên nhân khác nhau khiến trẻ mất cảm giác ngon miệng, một trong số đó là thiếu kẽm ở trẻ. Bổ sung kẽm sẽ giúp con bạn cải thiện sức khỏe, khắc phục chứng biếng ăn và ăn ngon miệng hơn. Vậy trẻ thiếu kẽm nên ăn gì để dần lấy lại vị giác?

1. Bổ sung bao nhiêu kẽm là đủ cho trẻ biếng ăn?

Biếng ăn là một rối loạn ăn uống phổ biến ở trẻ nhỏ. Để cải thiện, mẹ nên nấu những thực phẩm giàu kẽm cho con để giúp con ăn ngon miệng hơn. Theo khuyến cáo của Viện Thực phẩm và Dinh dưỡng Hoa Kỳ, lượng kẽm an toàn để bổ sung cho trẻ biếng ăn được chia theo độ tuổi như sau:

Từ 1 – 3 tuổi: 7mg kẽm.

Từ 4 – 8 tuổi: 12mg kẽm.

Uống nhiều kẽm hơn mức cần thiết có thể dẫn đến các biến chứng, chẳng hạn như buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau đầu hoặc đau quặn bụng. Về lâu dài, quá liều kẽm sẽ dẫn đến ngộ độc.

2. Trẻ thiếu kẽm nên ăn gì?

2.1. Hàu

Hàu là loại hải sản đứng đầu danh sách thực phẩm giàu kẽm cho trẻ sơ sinh. Một con hàu cỡ trung bình chứa tới 5,3mg kẽm. Ngoài ra, loại hải sản này còn giàu protein, ít calo và chứa nhiều khoáng chất, vitamin như vitamin C, B12 và sắt. Cháo hàu là một trong những món ăn dễ nấu và được nhiều trẻ em yêu thích.

2.2. Cua và tôm hùm

Cua và tôm hùm là hai loại hải sản nên bổ sung cho trẻ thiếu kẽm. Ngoài ra, các loại cá như cá mòi, cá bơn và cá hồi cũng chứa kẽm nhưng ở nồng độ thấp hơn. Màu vàng cùng với mùi thơm của cua, tôm khi nấu chín sẽ thu hút bé, khiến bé không thể bỏ qua. Ngoài ra, dưỡng chất từ cua, tôm cũng rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bé.

2.3. Đậu giúp khắc phục tình trạng thiếu kẽm ở trẻ

Đậu nói chung chứa rất nhiều chất xơ, sắt và kẽm. Khi bạn không biết trẻ thiếu kẽm nên ăn gì, hãy thử chuẩn bị các món đậu cho chúng. Đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng… sẽ tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc, giúp kích thích bé ăn ngon.

2.4. Trẻ thiếu kẽm nên bổ sung thịt đỏ, thịt gia cầm

Thịt bò, thịt lợn và thịt gà là ba loại thịt phổ biến, bổ dưỡng và đặc biệt giàu kẽm. Mẹ nên ưu tiên lựa chọn thịt nạc, không béo hoặc sườn dự phòng để chế biến thức ăn cho bé. Những món ăn gợi ý để bạn nấu cho bé là thịt bò sốt hành, bò cuốn lá lolot, gà luộc, canh gà, sườn xào chua ngọt,… Ngoài ra, một quả trứng lớn có thể chứa khoảng 0,6 mg kẽm.

2.5. Các loại hạt

Các loại hạt thông thường như hạt bí ngô, hạt điều, đậu phộng và hạt chia là nguồn cung cấp kẽm thiết yếu hàng ngày cho trẻ. Mẹ có thể làm salad và rắc đậu phộng lên đó cho bé thưởng thức hoặc cho bé ăn hạt điều với salad hoặc sữa chua.

2.6. Rau củ

Để giải quyết vấn đề thiếu kẽm ở trẻ, cha mẹ có thể cho trẻ ăn nhiều rau củ quả như nấm, rau bina, bông cải xanh và tỏi. Chúng chứa nhiều kẽm, vitamin, khoáng chất và không cung cấp quá nhiều calo.

2.7. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là một trong những thực phẩm nên bổ sung cho trẻ thiếu kẽm và biếng ăn. 62g yến mạch chứa khoảng 0,9 mg kẽm. Tương tự, 62g gạo lứt chứa khoảng 0,6 mg kẽm. Trong khi đó, một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt chứa 0,5mg kẽm.

2.8. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Đây là nguồn canxi và kẽm cần thiết cho trẻ. Trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng nên tăng cường uống sữa để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho sự phát triển thể chất và tinh thần.

2.9. Sô cô la đen

Sô cô la đen là một nguồn bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế lượng sô cô la đen để trẻ không ăn quá một thanh (khoảng 28g) mỗi ngày. Để tăng lượng kẽm cho trẻ, cha mẹ có thể lựa chọn các sản phẩm bổ sung có chứa kẽm kết hợp với Lysine, Taurine và vitamin B,…

Theo dõi các triệu chứng và ngăn ngừa thiếu kẽm ở trẻ cũng như lựa chọn thực phẩm bổ sung thiếu kẽm ở trẻ giúp đảm bảo sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ.

Tham khảo thêm tại https://nhathuocaz.com.vn https://ungthuphoi.com.vn