Ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gìhãy cùng ungthuphoi tìm hiểu và giải đáp thắc mắc này trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh ung thư gan
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, ở Việt Nam hàng năm có khoảng 95.000 người chết vì ung thư. Trong số đó, có tới 80% người bị tử vong vì sụt cân, và gần 40% do suy kiệt sức khỏe. Nguyên nhân của tình trạng này là do đa số bệnh nhân sau khi được chẩn đoán ung thư chỉ tập trung vào điều trị mà không chú ý đến chế độ dinh dưỡng để cải thiện sức khỏe. Có rất ít người bệnh quan tâm đến chế độ ăn uống khoa học hàng ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Thậm chí nhiều người còn lo sợ rằng việc ăn uống nhiều chất sẽ làm cho khối u phát triển nhanh hơn, nên họ kiêng khem quá mức, dẫn đến tình trạng sụt cân, suy dinh dưỡng. Thái độ này không chỉ không giúp cho quá trình điều trị mà còn làm cho tình trạng sức khỏe của họ trở nên trầm trọng hơn.
Ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gì
Để tăng cường hiệu quả điều trị, chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý cho người bệnh ung thư gan giai đoạn cuối nên bao gồm những điểm sau:
1. Sử dụng thực phẩm hữu cơ
Gan đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Khi gan bị tổn thương do ung thư, người bệnh nên lựa chọn các sản phẩm tự nhiên hoặc hữu cơ để giảm tải gánh nặng cho gan.
2. Chia nhỏ các bữa ăn và bổ sung thực phẩm dinh dưỡng lỏng
Chia nhỏ bữa ăn thành 6-8 bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa lớn có thể giúp giảm khó chịu cho người bệnh. Các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dưới dạng lỏng cũng là lựa chọn tốt, giúp tăng cảm giác ngon miệng cho mỗi bữa ăn.
3. Bổ sung thực phẩm giàu tinh bột, đường và chất xơ
Tinh bột và đường cung cấp năng lượng cho cơ thể, trong khi chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol xấu. Người bệnh có thể bổ sung từ các loại trái cây, đậu, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, và ngũ cốc nguyên hạt.
4. Bổ sung Vitamin và khoáng chất
Người bệnh ung thư gan giai đoạn cuối thường thiếu vitamin và khoáng chất do cân nặng giảm và thuốc lợi tiểu. Cần đánh giá từng trường hợp để bổ sung các loại vitamin A, B, C, E, folate, magie, và kẽm phù hợp với thể trạng và tình trạng sức khỏe của từng bệnh nhân.
5. Sự giúp đỡ và sự thoải mái trong việc ăn uống
Sự giúp đỡ của người thân trong việc chuẩn bị các bữa ăn và cho phép bệnh nhân ăn theo sở thích giúp tâm lý thoải mái hơn trong quá trình điều trị.
6. Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý
Quá trình điều trị ung thư gan gây đau đớn và mệt mỏi. Tuy nhiên, chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng giúp bệnh nhân duy trì trạng thái tốt để chống lại bệnh tật và đáp ứng với các phương pháp điều trị.
Ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gì
Bệnh ung thư gan kiêng ăn gì?
Trên thực tế, bệnh ung thư gan và quá trình điều trị thường khiến người bệnh mất hứng thú trong việc ăn uống. Vì vậy, rất ít người bệnh đặt ra các câu hỏi như: “Bệnh ung thư gan kiêng ăn gì?”, “Thực phẩm nào không tốt?” với bác sĩ. Tương tự nhiều căn bệnh khác, bên cạnh các nhóm thực phẩm lành mạnh, cũng có một số thực phẩm người bệnh ung thư gan nên tránh để giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu, bao gồm:
1. Nhóm thực phẩm giàu chất béo
Người bệnh ung thư gan nên hạn chế sử dụng các thực phẩm giàu chất béo như bánh quy, bánh ngọt, khoai tây chiên, xúc xích vì việc tiêu thụ quá nhiều chất béo có thể làm mệt mỏi lá gan và gây áp lực cho quá trình tiêu hóa. Chỉ nên tiêu thụ lượng chất béo vừa đủ.
2. Nhóm thực phẩm giàu protein
Tiếp nhận quá nhiều thực phẩm giàu protein có thể gây quá tải cho lá gan bị tổn thương, làm cho độc tố tích tụ trong gan và cơ thể, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Người bệnh ung thư gan nên ăn các nguồn protein như trứng, cá, sữa, thịt gia cầm, nhưng chỉ ăn ở mức độ vừa phải.
3. Nhóm thực phẩm chứa lượng muối cao
Thực phẩm chứa nhiều muối sẽ làm trầm trọng các triệu chứng của bệnh ung thư gan do tạo áp lực lên cơ thể và làm tích tụ dịch trong gan. Người bệnh ung thư gan nên hạn chế ăn các loại muối như muối ăn hàng ngày, muối đóng gói, bánh ngọt và bánh nướng. Khi chế biến thức ăn cho người bệnh ung thư gan, nên sử dụng ít muối.
Ngoài ra, bác sĩ sẽ khuyên người bệnh ung thư gan nên tránh rượu, bia, thức uống chứa cafein và cồn vì gan của họ đã yếu, việc tiêu thụ các loại đồ uống này sẽ gây quá tải cho gan và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
