Bệnh tim mạch nên ăn uống gì
Bệnh tim mạch nên ăn uống gì hãy cùng ungthuphoi tìm hiểu và giải đáp thắc mắc này trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé
Bệnh tim mạch nên ăn uống gì
Nếu bạn đang mắc các bệnh tim mạch, hãy bổ sung những thực phẩm sau vào chế độ ăn hàng ngày của mình:
1. Thực phẩm giàu chất xơ:
– Rau xanh như rau cải, bông cải xanh, bắp cải, rau chân vịt, bí đao, rau muống, cải thìa, cải xoong, rau bina, rau diếp cá và cải ngọt.
– Hoa quả như táo, lê, chuối, cam, lựu, dứa, nho, kiwi, dâu tây, mâm xôi và các loại quả berry.
– Lúa mì nguyên hạt, lúa mạch, gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch và lúa mạch lên men.
– Hạt chia, hạt lanh, hạt óc chó, hạt bí, hạt hướng dương và hạt cây cỏ.
– Đậu như đậu nành, đậu đen, đậu xanh và đậu hà lan, cũng như các loại quả hạch như đậu phộng và hạnh nhân.
2. Chất béo lành mạnh:
– Chất béo không bão hòa đơn từ dầu ô liu, dầu hạnh nhân và dầu hạt cải.
– Chất béo không bão hòa đa từ cá hồi, cá thu, cá mackerel, hạt chia, hạt lanh và dầu cây cỏ.
– Sử dụng chất béo từ thực phẩm tự nhiên như hạt có vỏ, quả hạch, cá và dầu thực vật nguyên chất.
3. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa:
– Quả và rau có màu sắc như cam, dứa, nho, mận, cà rốt, cải xanh, cà chua, cà chua bi và cải bắp.
– Quả mọng như việt quất, mâm xôi, dâu tây, dâu đen và quả lựu.
– Hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt bí và quả hạch như hạnh nhân, hạt dẻ và hạt bí đỏ.
– Gừng, tỏi, hành tây, hành, húng quế, tiêu đen, nghệ và cây ớt đỏ.
– Cacao và socola đen có hàm lượng cacao cao.
4. Các loại cá giàu axit béo omega-3:
– Cá hồi (Salmon), cá thu (Tuna), cá mackerel, cá trích (Sardine), cá cơm (Anchovies) và cá điêu hồng (Rainbow trout).
Hãy nhớ lựa chọn các thực phẩm tươi, không chứa chất bảo quản và chế biến chúng theo cách lành mạnh nhất để tận dụng tối đa lợi ích cho sức khỏe tim mạch của bạn.
Các thực phẩm người mắc bệnh tim mạch không nên sử dụng
Người mắc bệnh tim mạch cần hạn chế hoặc tránh tiêu thụ các loại thực phẩm sau đây:
1. Thực phẩm chứa chất béo bão hòa cao:
– Tránh thực phẩm giàu chất béo bão hòa như thịt đỏ mỡ, thực phẩm chế biến, thực phẩm nhanh, kem, bơ, phô mai và các sản phẩm có chứa dầu cọ. Chất béo bão hòa có thể tăng cholesterol xấu (LDL) và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
2. Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn:
– Hạn chế tiêu thụ thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn, vì chúng thường chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol cao, natri cao và đường tổng hợp, gây tăng huyết áp và cholesterol máu, cũng như tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
3. Đồ ngọt và đồ ăn có nhiều đường:
– Giảm tiêu thụ đồ ngọt như đường, kẹo, nước ngọt, đồ ăn có nhiều đường và bánh kẹo, để tránh tăng cân, béo phì và tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
4. Thực phẩm chứa cholesterol cao:
– Hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu cholesterol như lòng đỏ trứng, nội tạng động vật, hải sản mỡ (tôm, cua, sò điệp) và thịt mỡ.
5. Thực phẩm chứa natri cao:
– Tránh tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều muối như món ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, xúc xích, nước mắm, gia vị và các món ăn có chứa nhiều muối.
6. Cồn:
– Hạn chế uống rượu bia, không nên uống quá 2 đơn vị (20g) cồn mỗi ngày cho nam giới và 1 đơn vị (10g) cồn mỗi ngày cho phụ nữ.
Quan trọng nhất là duy trì một chế độ ăn lành mạnh, cân đối và tuân thủ các chỉ dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của mỗi người. Lưu ý rằng thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo và không thay thế cho tư vấn y tế chuyên nghiệp. Nếu có bất kỳ triệu chứng hoặc vấn đề liên quan đến bệnh lý tim mạch, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị phù hợp.
.Nguồn: Tham khảo InternetThông tin cần tư vấn truy cập ungthuphoi để được hỗ trợ.
