Nếu bạn bị rối loạn tiêu hóa, bạn nên ăn gì và bạn nên tránh những gì để bảo vệ sức khỏe của mình?

Rối loạn tiêu hóa hoàn toàn có thể được cải thiện thông qua chế độ ăn uống lành mạnh. Vậy người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì để cải thiện tình trạng? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn 11 loại thực phẩm tốt nhất cho người có vấn đề về đường tiêu hóa và 5 loại thực phẩm cần tránh.

1. Nếu bạn bị rối loạn tiêu hóa, bạn nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Nếu bạn chưa biết người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì, hãy tham khảo những gợi ý như chuối, dứa, bơ, sữa chua, khoai lang,… Chúng đều chứa các chất dinh dưỡng lành tính hỗ trợ chức năng của đường. ruột.

1.1. Chuối chín

Chuối là loại trái cây rất tốt cho đường tiêu hóa. Loại quả này chứa nhiều Kali, Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin D. Đặc biệt, chuối còn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất điện giải, giúp giảm tiêu chảy và ngăn cơ thể giảm cân. Nước.

Mặt khác, chất xơ hòa tan có trong loại quả này sẽ giúp hấp thụ chất lỏng còn sót lại trong dạ dày, kích thích sản xuất vi khuẩn có lợi.

1.2. Bơ

Chất xơ và chất béo không bão hòa là những chất dinh dưỡng nổi bật nhất trong bơ. Những chất dinh dưỡng này tham gia vào quá trình kích thích hoạt động của đường tiêu hóa. Ngoài ra, lượng Vitamin A có trong loại quả này còn giúp hình thành màng bảo vệ trên niêm mạc ruột, giảm tiêu chảy nhanh chóng.

1.3. Dứa

Chất xơ lành tính từ dứa có khả năng thúc đẩy quá trình hấp thụ protein của cơ thể. Nhờ đó, những cảm giác khó chịu như đầy hơi và ợ hơi sẽ giảm hoàn toàn. Nếu bạn đang bị khó tiêu, hãy ăn dứa với các thực phẩm dễ tiêu hóa khác.

1.4. Gừng

Gừng vốn tập trung ở các chất chống viêm, giúp giảm đầy hơi và hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Mặt khác, một số hợp chất có trong gừng tươi cũng đẩy lùi đầy hơi hiệu quả, giảm táo bón và giúp dạ dày co bóp nhịp nhàng hơn.

Nếu bạn thường xuyên bị buồn nôn do rối loạn tiêu hóa hoặc ốm nghén, hãy thử nhâm nhi một vài miếng gừng hoặc uống trà gừng, các triệu chứng của bạn sẽ thuyên giảm đáng kể.

1.5. Khoai lang

Khoai lang là một lựa chọn không thể bỏ qua cho những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa. Loại củ này chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất có lợi, giúp giảm viêm loét dạ dày.

Đặc biệt, lượng chất xơ trong khoai lang sẽ kích thích tiêu hóa, giúp nhanh chóng giảm chứng khó tiêu, táo bón.

1.6. Sữa chua

Sữa chua chứa một lượng chất dinh dưỡng có lợi tốt. Đặc biệt, men vi sinh trong sữa chua có khả năng tham gia vào quá trình cân bằng môi trường vi khuẩn trong đường ruột. Điều này giúp nhanh chóng giảm các rối loạn tiêu hóa như táo bón và đi tiêu không kiểm soát được.

Chỉ cần duy trì thói quen ăn từ 1 đến 2 lọ sữa chua mỗi ngày, bạn sẽ cảm nhận rõ tác dụng tích cực của loại sữa này đối với đường ruột của mình.

1.7. Táo

Mỗi quả táo thường chứa một lượng lớn pectin. Đây là một loại chất xơ hòa tan dễ dàng và nhanh chóng, tham gia hiệu quả vào quá trình duy trì hoạt động của đường tiêu hóa.

Lượng chất xơ này không chỉ hấp thụ vào ruột non mà còn thẩm thấu vào đại tràng. Tại đây, pectin kết hợp với các vi khuẩn có lợi sẽ tăng tốc độ bài tiết phân và giảm táo bón.

1.8. Hạt Chia

Hạt Chia rất giàu chất xơ và loại chất xơ này tương tự như dạng gelatin tự nhiên của dạ dày. Chức năng của chất xơ trong hạt chia là duy trì mật độ lý tưởng của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, nhanh chóng giảm táo bón thông thường.

1.9. Đu đủ chín

Đu đủ chín rất giàu enzyme papain. Enzyme này tham gia trực tiếp vào quá trình phân hủy protein, giúp cơ thể hấp thụ protein nhanh hơn, hạn chế tiêu hóa kém.

Mặt khác, enzyme papain cũng đã được chứng minh là có thể hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích.

1.10. Cá hồi

Chất béo trong cá hồi thuộc nhóm chất béo lành tính, tốt cho não, thị lực và các cơ quan khác. Đặc biệt, Omega 3 trong loại cá này cũng đã được chứng minh là làm giảm viêm ruột và khó chịu.

1.11. Rau xanh

Rau xanh nói chung rất giàu vitamin và chất xơ cần thiết cho hoạt động của đường tiêu hóa. Nếu bạn duy trì một đường ruột khỏe mạnh và giảm táo bón, bạn cần tích cực bổ sung rau xanh trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày.

2. Nhóm thực phẩm không phù hợp với người bị rối loạn tiêu hóa

Bên cạnh các nhóm thực phẩm có lợi, người bị rối loạn tiêu hóa nên tìm hiểu về một vài nhóm thực phẩm, đồ uống không nên tiêu thụ thường xuyên.

2.1. Thực phẩm được tiêu thụ khi vẫn còn tươi

Thực phẩm chưa qua chế biến thường chứa nhiều ký sinh trùng và vi sinh vật không tốt cho đường ruột. Do đó, nếu bạn đang bị rối loạn tiêu hóa, tốt nhất không nên ăn thực phẩm chưa qua chế biến như salad, thực phẩm sống hoặc thực phẩm chưa được chế biến kỹ lưỡng trong một thời gian dài.

2.2. Thực phẩm giàu axit

Trái cây và rau quả nói chung rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, trái cây chứa hàm lượng axit cao như chanh, quất, vv không phải lúc nào cũng có lợi cho hoạt động đường ruột.

Nồng độ axit cao có thể dễ dàng làm cho đầy hơi nghiêm trọng hơn. Đặc biệt khi bị tiêu chảy, bạn không nên ăn nhiều thực phẩm có tính axit.

2.3. Trái cây sấy khô

Đặc điểm chung của hầu hết các loại trái cây sấy khô là hàm lượng đường rất cao. Nhưng hàm lượng đường cao không có lợi cho ruột. Chúng được coi là một trong những lý do khiến cơ thể thường bị táo bón hoặc đi tiêu không kiểm soát được.

2.4. Thực phẩm cay nóng, chứa nhiều chất béo

Thực phẩm nóng và cay hoặc chứa hàm lượng chất béo và dầu cao không có lợi cho những người bị rối loạn tiêu hóa. Bởi lượng dầu mỡ và gia vị nóng sẽ vô tình tạo ra gánh nặng, khiến đường tiêu hóa phải làm việc vất vả hơn.

2.5. Đồ uống dễ gây kích ứng

Ngoài thực phẩm tươi sống, thức ăn cay và dầu mỡ, và trái cây sấy khô, những người bị rối loạn tiêu hóa không nên sử dụng đồ uống kích thích. Có thể kể đến như đồ uống có ga, đồ uống có cồn, cà phê,…

3. Nguyên tắc áp dụng dinh dưỡng khoa học

Để duy trì đường ruột khỏe mạnh đòi hỏi bạn phải áp dụng chế độ ăn uống khoa học với một số nguyên tắc quan trọng:

Ưu tiên sử dụng thực phẩm sạch, không sử dụng hóa chất độc hại.

Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, đúng giờ, ăn đủ bữa (ngoài 3 bữa chính, bạn có thể thêm 2 bữa phụ).

Thêm trái cây và rau quả có lợi cho đường tiêu hóa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Cố gắng uống đủ nước (trung bình 2 lít nước/ngày). Bên cạnh nước lọc, bạn cũng có thể sử dụng nước khoáng giàu Kali và Magiê và một số khoáng chất có lợi khác.

Bài viết này vừa chia sẻ một vài loại thực phẩm và thực phẩm tốt nên tránh cho những người bị rối loạn tiêu hóa. Hầu hết các loại rau xanh và trái cây đều có lợi cho đường ruột, bạn nên thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày. Hy vọng rằng sau khi đọc bản tóm tắt này, bạn sẽ biết chính xác nên ăn gì nếu bạn bị rối loạn tiêu hóa!