Nếu bị ung thư phổi, bạn nên ăn gì để cải thiện các triệu chứng?

Tại Việt Nam, ung thư phổi là bệnh ác tính, tỷ lệ mắc cao và nhiều trở ngại trong điều trị. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị do bác sĩ đề ra, người bệnh cũng cần chú ý đến chế độ ăn uống khoa học, hợp lý. Bài viết hôm nay sẽ đưa ra một số lời khuyên cho bệnh nhân ung thư phổi về những gì nên ăn và những thực phẩm cần tránh để giúp cải thiện các triệu chứng bệnh.

1. Bệnh nhân ung thư phổi nên ăn gì?

1.1. Bổ sung đủ protein trong chế độ ăn uống của bạn

Protein là một chất không thể thiếu giúp sửa chữa và bảo tồn một số loại mô và tế bào trong cơ thể. Không chỉ vậy, protein còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại từ bên ngoài.

Bệnh nhân ung thư phổi có thể tìm thấy nguồn protein dồi dào trong thực phẩm như trứng, cá, thịt gà, đậu,…

1.2. Nên ăn gì và uống gì nếu bị ung thư phổi? Đó là trái cây và rau quả

Rau và trái cây là một nguồn giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp sửa chữa các mô bị tổn thương trong cơ thể. Một số loại rau củ quả rất tốt cho bệnh nhân ung thư phổi bao gồm:

Táo và lê: Chất phytochemical có trong lê và táo có khả năng chống lại tế bào ung thư và hạn chế xơ phổi;

Cà rốt: đây là một loại rễ cung cấp nhiều chất phytochemical (hoặc axit chlorogenic) với khả năng đẩy lùi sự phát triển và di căn của các khối u ác tính trong phổi;

Gừng: gừng rất giàu 6-shogaol – một hợp chất ngăn ngừa ung thư phổi phát triển, làm giảm khả năng di căn của khối u và giúp bệnh nhân giảm buồn nôn khi trải qua hóa trị;

Trà xanh: Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) và Theaflavin được tìm thấy trong trà xanh có thể tăng cường hiệu quả của các loại thuốc dùng để điều trị ung thư phổi;

Cải xoong: loại rau này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư phổi vì nó chứa rất nhiều Isothiocyanates. Đây là hợp chất giúp ức chế sự phân chia tế bào ung thư, đồng thời tăng cường tác dụng của xạ trị;

Cà chua: Hợp chất lycopene có trong cà chua có thể hạn chế khả năng phân chia của tế bào ung thư, ngăn chặn sự lây lan và nhân lên của chúng. Ngoài ra, hợp chất này còn giúp chống viêm, có giá trị trong việc đẩy lùi sự tiến triển của ung thư.

1.3. Ngũ cốc nguyên hạt

Đối với những người vẫn đang tự hỏi nên ăn gì và uống gì khi bị ung thư phổi, ngũ cốc nguyên hạt là một lựa chọn lý tưởng. Chúng chứa rất nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin thiết yếu kích thích não tiết ra Serotonin, kích hoạt sự thèm ăn của cơ thể và giảm cảm giác lo lắng.

Bệnh nhân nên ăn ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, ngô và lúa mạch.

2. Thực phẩm mà bệnh nhân ung thư phổi nên tránh

Quá trình điều trị ung thư chắc hẳn rất gian nan, mệt mỏi khi người bệnh không chỉ phải trải qua các triệu chứng của bệnh mà còn phải chịu đựng tác dụng phụ của các phương pháp điều trị như chán ăn, buồn nôn, mất nước, sụt cân… Do đó, ngoài việc nuôi dưỡng bản thân bằng các loại thực phẩm được khuyến cáo, người bệnh cũng cần tránh một số thực phẩm để dễ dàng khắc phục các triệu chứng phụ:

Tránh ăn thức ăn lạnh: xúc xích khô và thịt nguội chế biến sẵn là kho lưu động của vi khuẩn Listeria sẽ khiến người bệnh dễ bị ngộ độc thực phẩm;

Nói không với thức ăn nhiều dầu mỡ: chúng làm tăng cảm giác chán ăn, khó tiêu và đầy hơi, không tốt cho bệnh nhân;

Không ăn các món chưa nấu chín: ví dụ Sashimi, Sushi có thể mang mầm bệnh như virus viêm gan A, thủy ngân không có lợi cho bệnh nhân ung thư;

Tránh mầm sống: chúng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.

Bệnh nhân nên nhớ những lời khuyên sau đây trong quá trình điều trị ung thư phổi:

Khi buồn nôn: chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Đặc biệt, người bệnh nên tránh ăn những thực phẩm có hương vị đậm đà có thể gây buồn nôn mà nên chọn những thực phẩm ít chất béo, nhạt nhẽo;

Giảm cân: ngoài việc chia bữa ăn thành các phần nhỏ, người bệnh nên tăng cường ăn các món ăn giàu protein như thịt, cá, trứng để bổ sung năng lượng cho cơ thể;

Khi chán ăn: bệnh nhân có thể ăn nhẹ 4 – 6 lần một ngày. Ngoài ra, họ nên bổ sung các loại thực phẩm giàu calo như phô mai, dầu ô liu, bơ đậu phộng,…;

Khi mất nước: bệnh nhân ung thư phổi nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày. Điều này có thể bao gồm nước, sữa, nước trái cây, súp và đồ uống thay thế chất điện giải.

Khi mệt mỏi: đặt các phần thức ăn đã chuẩn bị sẵn trong tủ lạnh. Khi đến giờ ăn, bệnh nhân chỉ cần hâm nóng và thưởng thức, tránh phải chuẩn bị nhiều lần, gây mệt mỏi và miễn cưỡng nấu nướng.

Trên đây là những món ăn dành cho những ai còn đang băn khoăn không biết nên ăn gì uống nếu bị ung thư phổi. Trên thực tế, không có chế độ dinh dưỡng nào có thể giúp điều trị ung thư phổi. Nhưng nếu biết áp dụng chế độ ăn uống khoa học, hợp lý sẽ giúp ích rất nhiều cho người bệnh giảm bớt các triệu chứng khó chịu do ung thư gây ra.

Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn đã trang bị cho mình một kế hoạch ăn uống phù hợp giúp cải thiện hiệu quả tình trạng đang gặp phải.

Tham khảo thêm tại https://nhathuocaz.com.vn https://ungthuphoi.com.vn